台肠怎么炒

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

准备材料：甜豆400克、台式香肠2根、生姜3克、红椒1个、生抽酱油10毫升、鸡粉1克、食用油20毫升。甜豆去掉老筋，洗净沥水备用，台式香肠斜切片，生姜切丝，红椒切片。锅中烧水，水开滴几点食用油，下甜豆焯水，7分熟时捞出。另起油锅，下姜丝炝锅，下台式香肠，中小火煸炒至肥肉部变透明。

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导读准备材料：甜豆400克、台式香肠2根、生姜3克、红椒1个、生抽酱油10毫升、鸡粉1克、食用油20毫升。甜豆去掉老筋，洗净沥水备用，台式香肠斜切片，生姜切丝，红椒切片。锅中烧水，水开滴几点食用油，下甜豆焯水，7分熟时捞出。另起油锅，下姜丝炝锅，下台式香肠，中小火煸炒至肥肉部变透明。

准备材料：甜豆４００克、台式香肠２根、生姜３克、红椒１个、生抽酱油１０毫升、鸡粉１克、食用油２０毫升。

1、甜豆，掐掉两边的老筋，洗净沥水备用。

2、台式香肠斜切片，生姜切丝，红椒切片。

3、锅中烧水，水开后滴几点食用油后下甜豆焯水，７分熟时捞出。

4、另起油锅，下姜丝炝锅，下台式香肠，中小火煸炒至肥肉部变透明。

5、下之前焯水的甜豆，快速翻炒后淋入生抽酱油，炒匀后下红椒。

6、加鸡粉调味。

7、快速炒匀后关火，出锅装盘即可。

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标签：大肠肠子爆炒