煮面条窍门

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

水烧开后加入适量的食盐，下入面条。保持水温且经常用筷子搅拌面条。煮挂面时，等水烧到冒小气泡，改用中小火，放入面条。加入醋，中和面条的碱味。水烧开后加入一碗凉水，等待水烧开后捞出面条。

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导读水烧开后加入适量的食盐，下入面条。保持水温且经常用筷子搅拌面条。煮挂面时，等水烧到冒小气泡，改用中小火，放入面条。加入醋，中和面条的碱味。水烧开后加入一碗凉水，等待水烧开后捞出面条。

1、水烧开后先加入适量的食盐，下入面条。

2、保持水温，若水温不够，面条会糊化，经常用筷子搅拌面条。

3、若是干面条，比如挂面，等水烧到冒小气泡，改用中小火，放入面条。

4、加入醋，中和面条的碱味。

5、水烧开后加入一碗凉水，等待水烧开后捞出面条。

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标签：煮面条窍门诀窍