怎么炒滑蛋

来源：动视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

准备材料：虾仁50克、玉米粒20克、青豆10克、鸡蛋2个、葱5克、料酒3克、淀粉5克、牛奶30克。虾仁中放料酒、淀粉，均匀后腌制10分钟。清水入锅，加入玉米粒、青豆，焯水10秒。清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒。并将鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

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导读准备材料：虾仁50克、玉米粒20克、青豆10克、鸡蛋2个、葱5克、料酒3克、淀粉5克、牛奶30克。虾仁中放料酒、淀粉，均匀后腌制10分钟。清水入锅，加入玉米粒、青豆，焯水10秒。清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒。并将鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

炒滑蛋做法：

1、准备材料：虾仁５０克、玉米粒２０克、青豆１０克、鸡蛋２个、葱５克、料酒３克、淀粉５克、牛奶３０克。

2、虾仁中放料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制１０分钟。

3、清水入锅，加入玉米粒、青豆，焯水１０秒。

4、清水煮沸，倒入虾仁，焯水３０秒。

5、将鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

6、锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。

7、倒入虾仁、玉米粒、青豆、盐，小火翻炒均匀。

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标签：鸡蛋炒鸡蛋怎么