清水丸子肉馅怎么调

来源：动视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

肉沫切丁，再剁成泥，加盐，生粉，胡椒粉搅拌均匀。做成小丸子，放进烧开的清水里，小火煮丸子。在汤里放入盐，让汤入味，待丸子熟时放入鸡精。淋上香油，放进香葱烧开出锅。

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导读肉沫切丁，再剁成泥，加盐，生粉，胡椒粉搅拌均匀。做成小丸子，放进烧开的清水里，小火煮丸子。在汤里放入盐，让汤入味，待丸子熟时放入鸡精。淋上香油，放进香葱烧开出锅。

1、肉沫切丁。

2、再剁成泥。

3、加盐，生粉，胡椒粉合拌均匀。

4、做成小丸子。

5、放进烧开的清水里。

6、用小火煮丸子。

7、用小火煮丸子不易散开。

8、在汤里调点盐让汤入味。

9、待丸子熟时调点鸡精。

10、淋上香油，放进香葱烧开出锅。

营养价值：

热量271.00大卡、碳水化合物0克、脂肪17.04克、蛋白质27.34克、纤维0克、钠384毫克、钾351毫克。

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标签：丸子肉馅调馅