鸡的养殖与管理技术

1、对于留作种用的鸡，至少在采集受精蛋4周前，将公鸡引入到母鸡群中。同时，在配制的饲料中应增加脂溶性维生素(如维生素E和维生素K)的含量及水溶性维生素(核黄素、泛酸和钴胺素)、微量元素的含量。研究表明，每天提供19g可消化粗蛋白，基本上可以满足肉用种母鸡的蛋大小、蛋重和产蛋率的需要。

2、用于限饲的饲料：为了防止留作种用的大型肉种鸡产蛋阶段过量采食而变成肉仔鸡，人们已经尝试控制其能量采食量的技术，观察特定肉种鸡的体重状况，并其饲料采食量，以防止其过于肥胖。采用限饲方案时，应该考虑家禽所处的环境条件和家禽的品种。减缓生长速度除可以减少体内脂肪含量外，还可以减少肉用家禽腹水症和腿病的发生。限饲技术包括在生长阶段家禽的采食量，这一方法的成功与否，取决于是否使用高度强化的饲粮，这种饲粮能满足强制限饲情况下鸡的营养需要。种鸡饲粮中重要的营养物质包括硫胺素、生物素、维生素B12、锰和锌等。另外，饲粮中的核黄素、泛酸、吡哆醇和叶酸的含量也应有所增加。

3、公鸡的饲养管理：对公鸡的饲养和管理已经逐渐受到重视。公母比例一般以1：(8～lO)较为合适。从收集受精蛋前的4～6周起，公鸡在交配前应接受12～14h的光照。应该定期对公鸡体重进行检查，已经证明，公鸡体重较理想体重减少10%～15%会降低种蛋的受精能力。