山楂干泡水喝有什么功效和好处

山楂干泡水喝有什么功效和好处

山楂，为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。传说，唐玄宗的宠妃杨玉环嘴里常含着玉鱼儿，以取凉润津。由于过用寒凉，又多进膏粱厚味，一日突然腹痛腹胀，不思饮食。唐玄宗见她颦眉泪眼，愈加怜爱，曰：“朕恨不能为爱妃分痛矣。”遂诏令御医，用尽名贵药材，病情不见好转。这时，一道士自荐进宫，为贵妃诊治。诊毕在处方上写道：“棠球子（即山楂）数枚，红糖半两，煎汁服用。”贵妃依方用药数日，果然病愈。主产于山东、河北、河南、辽宁等地。

生品味酸、甘，微温。

补益功效

消食化积。用于饮食积滞、脘腹胀满、腹痛便秘等症。

行气止痛。用于气滞所致的脘腹胀痛。

活血散瘀。用于产后恶露不尽以及瘀血所致的痛经。

现代视角

化学成分：含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类、内酯、糖类、苷类等成分。

药理作用：山楂具有促进消化、增强免疫功能、抗氧化作用，还有降低血脂、增加冠脉流量、降低血压作用。

食用方法

煮汤：山楂30克，白扁豆20克，韭菜30克，红糖40克。前3味水煎，用红糖调味服食。适用于便秘。

泡茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能消脂降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高脂血症和高血压患者。

煮粥：山楂玉面粥：红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。每日服1～2%次。可以作为冠心病的食疗方。

研末：陈茶叶10克，山楂30克，共研末。每服2～3克，每日1～2次。用于腹胀。

配方妙用

声带息肉：焦山楂30克，水煎2次，得煎液1500毫升，待稍凉后慢慢服完。

呃逆：服用山楂汁，每次15毫升，每日服3次。

高血压：鲜山楂10粒，捣碎加糖30克，水煎服。

食积：生山楂、炒麦芽各9克，水煎服。

泄泻：表现为腹痛，腹泻，泻下物为完谷不化。焦山楂9克，研成细粉，酌加赤砂糖，用沸水冲调，候温，一次服下。

产后腹痛：山楂30克，当归15克，水煎服。

禁忌事项

胃酸过多者及溃疡病患者慎服，脾胃虚而无积滞者慎用。

鉴别贮藏

以片大、皮红、肉厚、核少者为佳。置干燥阴凉处密闭保存。