烹饪方法有哪些 太阳果生吃会怎么样

太阳果生吃会怎么样？太阳果生吃会中毒吗？太阳果是一种蔬菜，属于南瓜新品种，不少人还不了解太阳果的吃法，太阳果能生吃吗？下面一起来学习一下吧!

一、太阳果生吃会怎么样

不会中毒

太阳果是可以生吃的，但就是生吃的味道不怎么好，生吃有点苦。“太阳果”就是一种蔬菜，是近几年培育出来的南瓜新品种，“太阳果”的营养价值与南瓜相当，口感也相似。人们熟悉的南瓜一般重几公斤甚至几十公斤，而“太阳果”却只有普通南瓜重量的十分之一，并且不能直接食用。可蒸熟吃。一些大饭店一般用“太阳果”来做盅，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品，南方人多用来炖燕窝，样子很好看。

二、太阳果介绍

太阳果是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异，太阳果又称太阳瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一种小型的南瓜，口感很面，甜。 外形与南瓜基本一样，只是十分袖珍。外皮为白间有橘黄色的条纹，里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一样。太阳果是红皮优质杂交一代南瓜新品种，果实厚扁圆形，果色橘红，果面光滑，果脐小，丰满圆整，外观秀丽，果肉呈红色。

三、太阳果烹饪方法

1、太阳果炖官燕

材料：太阳果1个，上等官燕50克，蜜糖适量

做法：将蜂蜜倒入果内蒸15分钟，官燕飞水后甩干水分放入果内，按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等，炖10分钟即可食用。果肉与官燕相得益彰，极适宜时尚女性食用。

2、太阳果花肉

材料：太阳果一个、五花腩20克，生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克

做法:1.先将五花肉蒸熟(15分钟);再切成四方形。

2.将酱料调好的，同五花肉煲20分钟，捞起待用。

3.将太阳果切开，取馅蒸熟。将五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。可降血脂，四季皆宜，入秋最宜 。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。