怀孕6个月吃什么好 需要补充哪些营养
加强补充维生素
【关键词】 营养素
专家讲座
准妈妈妊娠到了6个月,胎宝宝全身的骨架就要发育完成,进入了孕中期最后一段快速生长的时期,所以,特别需要大量有利于身体发育的营养素,准妈妈要抓紧补充各种有利于胎宝宝生长发育的营养,除了要坚持摄入必要的热能外,还要经常补充含钙、铁、维生素等营养素丰富的食品。
专家支招可以选用准妈妈复合维生素制剂
孕中期准妈妈对叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C以及其他B族维生素的需要量大大增加,这就要求准妈妈在孕中期摄入养分均衡的食品,加强维生素的补充。此外,多补充维生素C还有利于铁的吸收。
当然,由于每个准妈妈的生活习惯和饮食习惯不同,有的准妈妈从饮食中得不到孕期维生素的需要量,就需要在营养师的指导下补充复合维生素制剂。对于准妈妈来说,最好选择专门为准妈妈配方的、按准妈妈每日国际标准需要量配制的多种维生素。如果准妈妈身体正常、体型较小,建议可以在平衡饮食的基础上每天补充一半推荐量的复合维生素片,这样更为安全一些。
由于维生素广泛存在于我们平时所吃的食物之中,所以,准妈妈只要摄入养分均衡的食品,保持健康规律的生活方式和良好的饮食习惯,就能从日常饮食中得到维生素的补充。
下面,我们为准妈妈辑录了一些补充维生素的食方。
补充维生素食方
蔬菜汁
【原料】西芹1/2根(约50克),胡萝卜1/4根(约70克),冷开水2杯,蜂蜜1大匙。
【做法】除蜂蜜外,将所有材料放入果汁机内打碎,再加入蜂蜜饮用。
【特点】富含胡萝卜素、维生素A、纤维素等营养素,适合准妈妈补充维生素饮用。
菠菜鱼汤
【原料】菠菜250克,鱼肉100克。
【做法】菠菜洗净,切段;鱼肉洗净切块。把全部用料放入煲内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲1小时。汤成后,放入适量精盐调味,即可饮用。
【特点】菠菜含丰富的维生素,能防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。
精华胎养30天忠告不是每个准妈妈都需要补充复合维生素制剂
每个人都需要维生素,但不等于每个准妈妈都需要补充复合维生素制剂。符合下面几种情况的准妈妈,就可以完全不补充维生素制剂。
1.饮食习惯良好。日常饮食中食物品种多样化,荤素搭配,不挑食不偏食,每天能保证吃新鲜的蔬菜水果、牛奶、鸡蛋等。
2.坚持喝准妈妈配方奶粉。平时有饮用准妈妈配方奶粉的习惯,也可不服维生素片。一般来说,准妈妈配方奶粉中已经按准妈妈需要的维生素量进行了添加。
3.没有出现维生素缺乏的症状。
033 6月精华营养菜肴推荐
【关键词】 营养要求 菜谱
专家讲座
1.准妈妈食品要多样化。为了胎宝宝生长发育的营养需要,准妈妈在这个时期要多吃肝、心、肾等动物内脏,还必须补充蛋白质、糖类、矿物质、维生素以及无机盐。
具体地说,准妈妈每天的饮食要荤素、粗细搭配。多吃豆制品,多吃含热量高的食物,多进食大米、面粉等主食,最好每天能达到400克以上,并要适当吃些玉米、小米、麦片等杂粮,做到粗细搭配;准妈妈还应进食足量的新鲜水果和蔬菜,以补充胡萝卜素和维生素,每天最好摄入500克蔬菜,蔬菜不足的季节可吃些豆芽以补充维生素C,以防止由于子宫逐步膨大压迫肠道而引起的便秘。此外,这期间的食物宜偏淡,要吃些汤汁以补充水分。
2.膳食应积极补充钙、铁和维生素。到了怀孕6个月时,有的准妈妈会随着妊娠月份的增长而发生小腿抽筋,这主要是由于体内血钙水平降低所致,因此这阶段要多补充含钙丰富的食物;同时也要进一步加强补铁,以预防妊娠期贫血的发生。准妈妈除每日进食牛奶、豆奶、豆制品、海带、紫菜、虾皮外,还要增加户外活动,如散步、晒太阳等,以增加体内维生素D,帮助钙的吸收。
3.注意适量进食。准妈妈过瘦或过胖对胎宝宝均不利。营养差的准妈妈,所生的婴儿过小,先天不足;营养过度的准妈妈,所生的婴儿过大,易造成难产,准妈妈本人也有发生妊娠高血压综合征的可能。所以,准妈妈要注意适量进食,不宜过少或过多,要恰到好处。
营养菜肴清单
青芹拌香干
【原料】芹菜、绿豆芽、香干各150克,麻油15克,醋20克,精盐3克。
【做法】芹菜择洗干净,大的破开,切成3厘米长的段,放入开水锅内焯一下,用凉开水泡凉,沥水备用。绿豆芽掐去两头洗净,放入开水锅内焯一下捞出,用凉开水泡凉,和芹菜放在一起。香干洗净,切成细丝,放入芹菜、豆芽中,加入麻油、醋、精盐,拌匀即成。焯芹菜、豆芽时不能焯烂,以免影响菜的营养和口味。
【特点】此菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素,准妈妈食用除能获得全面营养外,还能防止贫血的发生。
淮杞羊腿汤
【原料】羊腿700克,淮山药20克,枸杞子2汤匙,桂圆肉20克,荸荠4个,老姜5片。
【做法】将羊腿皮刮洗干净,荸荠肉切片,煲内水沸时,将全部材料放入,煲2.5小时以上,羊肉熟烂便可调味。
【特点】此汤富含优质蛋白质、维生素,准妈妈食用大有裨益。
干贝汤面
【原料】面条100克,干贝50克,鸡蛋清半个,芡粉50克,沙拉油15克,精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
【做法】面条放入开水锅中煮熟,捞出,盛碗中。干贝泡发,切成薄片,沥干,放入碗内,加入鸡蛋清、精盐、料酒、胡椒粉、芡粉、沙拉油拌均匀。葱拍扁后切成小段,姜切片。锅置火上,注油烧热,炸干贝捞出。锅留底油,烧热后下入葱、姜煸香,再放入干贝炒,放入腌干贝的调料和肉汤,待成糊状,放盛面条碗中即可。
【特点】鲜香可口,含有优质蛋白质、钙、铁、锌和丰富的碳水化合物,适合准妈妈孕中期补充营养所需。
番茄酱
【原料】番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。
【做法】番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱;芝麻炒香;炒锅加植物油,葱花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。
【特点】口味好,开胃助消化。其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收,同时芝麻、青椒中含有很生素,是孕中期准妈妈需要的重要营养素。
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1.黑木耳。黑木耳是各种食物中含铁量最高的,补铁的效果也最好。营养学研究显示:每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。此外,黑木耳除了富含铁质以外,营养极其丰富,不仅含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还含有卵磷脂、脑磷脂等,是天然的补品。
2.红枣。红枣富含大量多种维生素,被人们称为“天然维生素丸”。它的维生素C含量比梨高出数10倍,富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等多种营养成分,还含有一种治疗高血压的药物成分芦丁。所以,它不仅是准妈妈的滋补佳品,准妈妈常食用还能预防妊娠高血压。