在日常生活中有很多人都喜欢吃青提,其实青提除了生吃外,它还有很多种用途。那么,青提可以做酒吗?其实青提是可以做酒的,而且做出来的酒是醇香浓厚。现在让我们一起来看看青提做酒的方法吧!
青提可以做酒吗:
可以,与通常酿制葡萄酒的方法一样。“提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼,所以在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。但在传统粤语的语境里,提子泛指所有种类的葡萄。粤语口语没有“葡萄”的叫法,只做书面语使用,粤语地区民间把所有种类的葡萄都称为“提子”。
青提做酒的方法:
原料:高梁酒1.5l 青提子干500g
1.高梁酒2L装的,倒出来0.5L另外有瓶子装起来;
2.青提子500克,要洗干净并且风干才能用;
3.把青提子装入酒瓶中,放阴凉处,密封一个月后即可饮用!
小贴士:
1、泡酒的度数可根据自己的酒量选择,一般选高度酒比较好,因为泡酒后会中和很多酒精度;
2、购买酒时请注意成份,有些有添加剂的,尽量不要选这些,选纯高梁或者纯大米酿制的较好!
3、泡制的酒一般都要30天以上饮用更好,时间越长越出味。