以健康的膳食来预防肝癌

如何预防肝癌

关于肝癌

提到肝癌，很多老百姓想到的就是肝区痛，其实不然，肝癌的表现多种多样。专家说：“除了咳嗽外，突出的肝肿瘤会刺激膈肌，引起腰背痛。有的肝癌病人会有腹痛、腹胀等症状，这是因为门静脉被堵住了，引起腹水，导致腹胀的症状。还有的病人被突出的肿瘤压迫住胃和十二指肠，吃下去东西就感觉疼痛，自以为是消化不良，按照胃病治疗，耽误了病情的。因此，慢性咳嗽、腰背痛、胃痛，久治不愈，需要警惕肿瘤的可能。”

如果干咳了几个月才发现肿瘤，肿瘤已经长到超过8厘米，即使进行手术切除，预后也不理想。这是因为肝癌病情进展较快，最快的只需一个月时间便可增长一倍。而2厘米的肝癌与8厘米的肝癌，预后完全不同。临床上，把小于3厘米的肝癌称为“小肝癌”，这种小肝癌的5年生存率可以达到65.4%。

肝癌现在治疗上主要还是手术为主，但是肝癌往往伴有肝硬化的情况，有的患者不适合手术治疗。介入治疗是肝癌最主要的治疗方式，在介入治疗上配合中药的治疗，效果更好。专家强调，肝癌要做到早期发现，在做肝癌的筛查时，最好“影像学检查和抽血”同时进行，只有结合影像学检查，才能得出较准确的判断。

秋冬季预防肝癌多吃三笋

秋冬季节是肝癌高发的季节，所以日常预防肝癌、养肝补肝很重要。不仅仅是因为肝癌患者在这一时期的免疫力低下，还由于这一时节空气干燥、温度降低容易引发其他疾病。秋天预防肝癌，可以多吃以下食物。

1、竹笋：通便、排毒

竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

食疗推荐：

用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。

2、莴笋：增食欲、防贫血

莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。

食疗推荐：

莴笋去皮，切片清炒，爽脆可口。

3、芦笋：减轻疲劳感

芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。

食疗推荐：

将鲜芦笋煮熟后凉拌着吃，早晨或是睡前各食用1次；也可用芦笋根每天5~10克，用水煎汤代茶饮用，3个月为1个疗程，中途不能间断。