正宗味道在家做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 10:05:55

准备材料：辣椒面 300g、海蛎子 75g、葱 25g、蒜 15g、水芹菜 100g、生梨子 100g、鲜梨 200g、生姜 5g、白糖 15g、盐 25g、辣椒 15g、细葱 100g、松籽 25g、白菜 500g。腌制的白菜，用淡水洗后，把白菜放在露水的盘中，将水控去。

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导读准备材料：辣椒面 300g、海蛎子 75g、葱 25g、蒜 15g、水芹菜 100g、生梨子 100g、鲜梨 200g、生姜 5g、白糖 15g、盐 25g、辣椒 15g、细葱 100g、松籽 25g、白菜 500g。腌制的白菜，用淡水洗后，把白菜放在露水的盘中，将水控去。

1、准备材料：辣椒面 300g、海蛎子 75g、葱 25g、蒜 15g、水芹菜 100g、生梨子 100g、鲜梨 200g、生姜 5g、白糖 15g、盐 25g、辣椒 15g、细葱 100g、松籽 25g、白菜 500g。

2、准备工作：把白菜外部不好的叶子去掉，按4辨切开，5杯水中放入1/2的盐，然后将白菜放入，然后在洒少许盐后，腌3小时左右。细水芹菜将根部去掉，洗净后，切成5厘米左右。用淡淡的盐水，将海蛎子洗净，脏物去除，放入碟中去除余水。板栗将去皮，放入水中时把里面的粘皮去除。梨去除外皮切成片状。

3、腌制的白菜，用淡水洗后，把白菜放在露水的盘中，将水控去。

4、大葱切成5厘米长段，蒜和生姜切的要好看一些，然后将蒜和生姜放入辣椒面里拌均。将去水的白菜切成5厘米长段，放入碟中，在拌好的辣椒面中再放入盐和白糖继续拌，当白菜的咸淡适宜的时候，把切好的葱和细葱、水芹菜放入拌好后，将切好的板栗和梨还有大辣椒、芝麻放入轻轻的拌好后再看咸淡如何即可。

5、用碟装好辣白菜，在往上洒松籽，这样即漂亮又好吃。辣白菜里放萝卜的时候，将萝卜切成3厘米长度的辨用盐腌好后把水泄去，和白菜放在一起放入调料。

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