一般卤牛肉要煮多久

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 23:38:08

一般卤牛肉要煮多久

1、一般卤牛肉要煮两个小时左右即可，这样卤出来的牛肉会更美味，而且入口即化。卤牛肉一般建议使用牛腱子肉，因为牛腱子肉会更加的结实，口感上会更劲道。2、主料：牛腱子700克、卤料包2包。3、辅料：卤水适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、白酒适量。4、处理牛腱子，用盐先搓一遍表面，再用清水清洗下表面。5、清洗好的牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅。6、出锅后的牛肉放入冷水里浸泡。

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导读1、一般卤牛肉要煮两个小时左右即可，这样卤出来的牛肉会更美味，而且入口即化。卤牛肉一般建议使用牛腱子肉，因为牛腱子肉会更加的结实，口感上会更劲道。2、主料：牛腱子700克、卤料包2包。3、辅料：卤水适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、白酒适量。4、处理牛腱子，用盐先搓一遍表面，再用清水清洗下表面。5、清洗好的牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅。6、出锅后的牛肉放入冷水里浸泡。