关于萝卜粄的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 23:01:22

关于萝卜粄的做法

1、萝卜洗干净，用檫子檫成细丝。2、萝卜丝放锅里头，加稍没过萝卜的水，用大火焯至断生，捞起来，沥干水分。3、锅里翻炒腊肉、瘦肉、加少量生抽、蚝油调味，香气出来后，把肉类盛起来。4、热锅、烘香虾皮，加入青蒜、芹菜翻炒。5、把肉重新加进去，沥干水分的萝卜丝也加进去，白胡椒加进去调味。6、以上都翻炒均匀后，盛起来备用做馅料。7、粘米粉和糯米粉连同洗干净的艾叶，加入清水，搅拌均匀，和成不能流动的面糊即成。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、萝卜洗干净，用檫子檫成细丝。2、萝卜丝放锅里头，加稍没过萝卜的水，用大火焯至断生，捞起来，沥干水分。3、锅里翻炒腊肉、瘦肉、加少量生抽、蚝油调味，香气出来后，把肉类盛起来。4、热锅、烘香虾皮，加入青蒜、芹菜翻炒。5、把肉重新加进去，沥干水分的萝卜丝也加进去，白胡椒加进去调味。6、以上都翻炒均匀后，盛起来备用做馅料。7、粘米粉和糯米粉连同洗干净的艾叶，加入清水，搅拌均匀，和成不能流动的面糊即成。