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豉油鸭的正宗做法

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-04-03 23:48:02
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豉油鸭的正宗做法

1、番鸭半只。鸭子洗净控干水分备用。2、准备好所需材料，酱油大半碗，白酒小半碗，半块红糖。3、热锅放入平时炒菜用的油量，油热转小火放入鸭子两面煎一下。4、鸭子煎好后倒入所有材料盖上锅盖闷30－40分钟左右。5、闷的期间隔5－10分钟翻动1次，让不同的部位都能均匀上色,入味。6、用筷子在腿的部位扎一下，一扎就透证明已经熟了。捞起装盘稍稍放凉。
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导读1、番鸭半只。鸭子洗净控干水分备用。2、准备好所需材料，酱油大半碗，白酒小半碗，半块红糖。3、热锅放入平时炒菜用的油量，油热转小火放入鸭子两面煎一下。4、鸭子煎好后倒入所有材料盖上锅盖闷30－40分钟左右。5、闷的期间隔5－10分钟翻动1次，让不同的部位都能均匀上色,入味。6、用筷子在腿的部位扎一下，一扎就透证明已经熟了。捞起装盘稍稍放凉。


1、番鸭半只。鸭子洗净控干水分备用。

2、准备好所需材料，酱油大半碗，白酒小半碗，半块红糖。

3、热锅放入平时炒菜用的油量，油热转小火放入鸭子两面煎一下。

4、鸭子煎好后倒入所有材料盖上锅盖闷30－40分钟左右。

5、闷的期间隔5－10分钟翻动1次，让不同的部位都能均匀上色,入味。

6、用筷子在腿的部位扎一下，一扎就透证明已经熟了。捞起装盘稍稍放凉。

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豉油鸭的正宗做法

1、番鸭半只。鸭子洗净控干水分备用。2、准备好所需材料，酱油大半碗，白酒小半碗，半块红糖。3、热锅放入平时炒菜用的油量，油热转小火放入鸭子两面煎一下。4、鸭子煎好后倒入所有材料盖上锅盖闷30－40分钟左右。5、闷的期间隔5－10分钟翻动1次，让不同的部位都能均匀上色,入味。6、用筷子在腿的部位扎一下，一扎就透证明已经熟了。捞起装盘稍稍放凉。
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