怎么做香酥炸带鱼

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:08:40

怎么做香酥炸带鱼

1、主料：带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml。 2、用剪子将带鱼的内脏部分剪掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。 3、将带鱼剪成大小均匀的小段。 4、再用温水洗净后，加入除鸡蛋清和食用油的所有调料搅拌均匀。 5、用保鲜盒装好后放入冰箱冷藏一夜。 6、将腌制好的带鱼放入蛋清中裹一下。

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导读1、主料：带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml。 2、用剪子将带鱼的内脏部分剪掉;再将带鱼的头去掉;再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。 3、将带鱼剪成大小均匀的小段。 4、再用温水洗净后，加入除鸡蛋清和食用油的所有调料搅拌均匀。 5、用保鲜盒装好后放入冰箱冷藏一夜。 6、将腌制好的带鱼放入蛋清中裹一下。