番茄茄子面怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:01:52

番茄茄子面怎么做

1、食材：鸡蛋挂面120克、茄子1根、西红柿1个、鸡精1勺、盐适量、葱花适量、耗油适量2、备好紫色的长茄子，不要圆茄子，西红柿选用熟透一点的比较好，挂面随意。3、把茄子切成手指般的条状，撒点盐拌一拌，腌渍一下，然后攥出去腌出来的水分。4、西红柿随便切小块就行，熟透的西红柿比较软嫩、汁多。5、热锅放入一点油，然后放入处理好的茄子条翻炒2分钟。8、下入面条烧开后小火煮。

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导读1、食材：鸡蛋挂面120克、茄子1根、西红柿1个、鸡精1勺、盐适量、葱花适量、耗油适量2、备好紫色的长茄子，不要圆茄子，西红柿选用熟透一点的比较好，挂面随意。3、把茄子切成手指般的条状，撒点盐拌一拌，腌渍一下，然后攥出去腌出来的水分。4、西红柿随便切小块就行，熟透的西红柿比较软嫩、汁多。5、热锅放入一点油，然后放入处理好的茄子条翻炒2分钟。8、下入面条烧开后小火煮。