凉拌海参怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:03:27

凉拌海参怎么做

1、做法一：原料：海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。海参，放入清水内，加入适量的姜片，海参切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出。沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。2、做法二：将海参按在砧板上，用手给它按住，将海参切成薄片，片成薄片。

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导读1、做法一：原料：海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。海参，放入清水内，加入适量的姜片，海参切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出。沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。2、做法二：将海参按在砧板上，用手给它按住，将海参切成薄片，片成薄片。