制作蚂蚁上树的方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:09:59

制作蚂蚁上树的方法

1、食材：粉丝、猪肉碎、豆瓣酱、酱油、蚝油、葱、姜、蒜、白醋。 2、先取出适量粉丝浸泡3小时，直至泡软就可以使用了。 3、锅里放适量水，将泡好的粉丝倒入锅中开始焯水。在这里做一个科普，所有米线米粉在正式上锅煮之前都需要焯水，这一步可以有效去除杂质，水较浑浊，焯水之后粉丝也更劲道。 4、焯好水的粉丝再放入盆里，倒入适量清水，再加上一点白醋，搅拌均匀，这一步是决定粉丝不粘不坨的关键！

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导读1、食材：粉丝、猪肉碎、豆瓣酱、酱油、蚝油、葱、姜、蒜、白醋。 2、先取出适量粉丝浸泡3小时，直至泡软就可以使用了。 3、锅里放适量水，将泡好的粉丝倒入锅中开始焯水。在这里做一个科普，所有米线米粉在正式上锅煮之前都需要焯水，这一步可以有效去除杂质，水较浑浊，焯水之后粉丝也更劲道。 4、焯好水的粉丝再放入盆里，倒入适量清水，再加上一点白醋，搅拌均匀，这一步是决定粉丝不粘不坨的关键！