茄饼如何做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:07:07

茄饼如何做

1、准备材料，茄子如果小的话要3个，大的就2个，鸡蛋1个，葱1根，火腿肠1根。2、把绿皮茄子去皮，切成细丝，火腿肠也切成细丝。3、面粉加水往一个方向搅拌成厚厚的面糊，不往一个方向的话口感不Q不紧实，打1个鸡蛋，放入切好的茄子丝和火腿肠丝，加盐和味精，继续往一个方向搅拌。4、差不多搅好了，厚厚的面糊，将搅好的面糊备用。6、放入面糊后，把铲子稍稍拿起，把面糊弄薄，当然越薄越好。

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导读1、准备材料，茄子如果小的话要3个，大的就2个，鸡蛋1个，葱1根，火腿肠1根。2、把绿皮茄子去皮，切成细丝，火腿肠也切成细丝。3、面粉加水往一个方向搅拌成厚厚的面糊，不往一个方向的话口感不Q不紧实，打1个鸡蛋，放入切好的茄子丝和火腿肠丝，加盐和味精，继续往一个方向搅拌。4、差不多搅好了，厚厚的面糊，将搅好的面糊备用。6、放入面糊后，把铲子稍稍拿起，把面糊弄薄，当然越薄越好。