1、土豆洗干净去皮，切一半。
2、把一半的土豆切成片。
3、把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。
4、锅内加油，葱花爆香。
5、倒入土豆丝翻炒。
6、加入生抽、蚝油、盐。
7、翻炒均匀。
8、出锅了的。
