腰果如何做好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:10:38

腰果如何做好吃

1、将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。2、腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。3、用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。5、记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了

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导读1、将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。2、腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。3、用大锅冷油去炒，以锅铲慢慢地去搅动，使油的温度不要太高，以免它变黑。5、记住如果炒鸡丁，虾仁什么的，炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了