干锅鹅翅做法介绍

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 12:18:10

干锅鹅翅做法介绍

1、材料：鹅翅一斤，胡萝卜一个，西兰花菜梗一节，香菜、蒜苗各少许，葱、姜、蒜、干辣椒10个、花椒30粒、鲜辣椒2个、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、香油。2、锅中烧开水，加入少许盐，放入切片的胡萝卜和西兰花梗焯烫一下，过凉备用。3、焯烫好的胡萝卜和西兰花梗放入干锅底部备用。4、把鹅翅倒入开水锅中煮出脏水过凉备用。5、炒锅到油烧热放入干辣椒和花椒小火炸香，把花椒和辣椒捞出备用。

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导读1、材料：鹅翅一斤，胡萝卜一个，西兰花菜梗一节，香菜、蒜苗各少许，葱、姜、蒜、干辣椒10个、花椒30粒、鲜辣椒2个、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、香油。2、锅中烧开水，加入少许盐，放入切片的胡萝卜和西兰花梗焯烫一下，过凉备用。3、焯烫好的胡萝卜和西兰花梗放入干锅底部备用。4、把鹅翅倒入开水锅中煮出脏水过凉备用。5、炒锅到油烧热放入干辣椒和花椒小火炸香，把花椒和辣椒捞出备用。