酒糟繁体

酒糟的繁体是：酒糟。

酒糟的拼音是：jiǔ zāo。注音是：ㄐ一ㄡˇㄗㄠ。词性是：名词。结构是：酒(左右结构)糟(左右结构)。

酒糟的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看酒糟详细内容】

酒糟jiǔzāo。(1)自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣，用作家畜饲料。(2)酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。

二、引证解释

⒈造酒剩下的渣滓。引北魏贾思勰《齐民要术·作酢法》：“酒糟酢法：春酒糟则釅，颐酒糟亦中用。”宋孟元老《东京梦华录·十二月》：“以酒糟涂抹灶门，谓之‘醉司命’。”明宋应星《天工开物·曲糵》：“其麯一味，蓼身为气脉，而米麦为质料，但必用已成麯，酒糟为媒合。”

三、网友释义

酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为湖北的一道特色美食，深受当地人喜爱。

四、国语辞典

酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。

五、关于酒糟的词语

一团糟  糟糠之妇  枕曲藉糟  枕麹藉糟  哺糟歠漓  污七八糟  

六、关于酒糟的英语

balloonnose  distilled grain  brandy face  acne rosacea  bottle nose  

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