
(1)果冻:孩子常吃果冻会影响其机体对脂肪、蛋白质、铁、锌等的吸收和利用,影响孩子生长发育。
(2)香肠:营养专家认为,孩子经常过多地食用香肠对健康很不利,因香肠中含有致癌物,很可能促发胃癌等消化道癌症的发生。但是,美国专家指出,在吃香肠的同时,适当多吃一些豆芽、青椒、菠菜、花菜、苋菜、蒜苗、苦瓜、黄瓜、四季豆等新鲜蔬菜,或者在吃香肠后吃点橘子、鲜枣、番茄、猕猴桃等新鲜水果,就能消除致癌物对人体的危害。由于盐、亚盐可引起幼儿肠原性青紫症,所以,不要给孩子常吃多吃香肠,也不要给孩子吃不新鲜的蔬菜。
(3)精汤:在肉汤、鸡汤、鱼汤等精汤中只溶解了一部分氨基酸,而95%的营养成分仍留在“肉渣”中。孩子生长发育需要摄入足够的蛋白质。如果只给孩子喂精汤,就会使孩子生长发育缓慢,食欲低下,营养缺乏等。
(4)洋快餐:营养学家告诫,给孩子常吃洋快餐对健康不利。洋快餐是高热量、高脂肪、高蛋白质等“三高”膳食结构,易引发高血压、糖尿病、肥胖、心悸等。
(5)加工食品:含有一定的添加剂、防腐剂等,给孩子常吃对健康不利,甚至可能引起慢性中毒。还会影响孩子的正常生理功能和生化功能,干扰新陈代谢等,又会导致孩子的骨骼和牙齿发育异常。经常吃会出现腹胀,食欲下降,造成营养不良和发育迟缓等等。
由于在种植和养殖过程中,为了催熟或加快成长,添加了生长激素或性激素,如果让孩子食用含有这些激素食品,就可能导致孩子性早熟(即女孩在8岁前出现月经来潮,乳房开始发育;男孩在9岁前出现长胡须、喉结变大等),影响孩子正常发育。
