春笋能和五花肉一起烧着吃吗春笋五花肉同食好吗

春笋和五花肉一起烧着吃可以吗？相信许多想吃春笋的朋友，都很想知道春笋能不能和五花肉一起吃，这两种食物一起吃的效果怎么样呢？让我们来听听营养专家的介绍吧。

营养学专家表示：

春笋和五花肉是可以烧着吃的，肉质细嫩，味道鲜美，是难得的美味饮食，营养又健康。

原因：

对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、咳嗽、疮疡等症有辅助疗效。

五花肉烧春笋方法：

材料：

五花肉120g、春笋100g、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、麻油适量、鸡精适量、

做法：

1、准备食才--五花肉120克，春笋2根

2、五花肉洗净切片，用盐，糖，料酒，老抽腌制30分钟入味

3、春笋去壳，洗净切片，放开水绰5分钟捞出。

4、锅里油热，放姜，蒜，辣椒爆香，下肉片煸炒至转色，加料酒去腥。

5、放下春笋，加糖，老抽，清水，闷煮10分钟

6、放盐，鸡精，麻油，煸匀即可