做辣茄子的方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 07:39:29

1、茄子洗净，茄子切成条，用淡盐水泡一下，这样可以防止氧化变黑。2、大蒜切末，香菜洗净切段，热锅凉油放入蒜末爆香，下入茄子条翻炒。3、加入两大勺麻辣香菇酱，在加两勺生抽，翻炒均匀，加两勺水盖盖焖一下。4、加糖、盐调味，加入香菜炒匀，出锅。

推荐度：

导读1、茄子洗净，茄子切成条，用淡盐水泡一下，这样可以防止氧化变黑。2、大蒜切末，香菜洗净切段，热锅凉油放入蒜末爆香，下入茄子条翻炒。3、加入两大勺麻辣香菇酱，在加两勺生抽，翻炒均匀，加两勺水盖盖焖一下。4、加糖、盐调味，加入香菜炒匀，出锅。

1、茄子洗净，茄子切成条，用淡盐水泡一下，这样可以防止氧化变黑。

2、大蒜切末，香菜洗净切段，热锅凉油放入蒜末爆香，下入茄子条翻炒。

3、加入两大勺麻辣香菇酱，在加两勺生抽，翻炒均匀，加两勺水盖盖焖一下。

4、加糖、盐调味，加入香菜炒匀，出锅。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式