排骨火锅做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 20:16:59

排骨火锅做法

1、食材：猪肋排三斤、金针菇、白菜、菠菜、猪肉片、豆腐、地瓜、各种丸子配料：清汤火锅底、蘸料包、葱姜、料酒、生抽、老抽、八角、花椒、香叶、桂皮、食盐。2、将排骨清洗干净，放到锅里焯一下水，捞出来控水备用。3、热锅凉油，油温六成将切好的葱姜段放入锅内爆香，然后将控好水的排骨放入锅内炒香，炒到微微发焦，加上适量生抽，再来点老抽上个色，翻炒均匀。6、在小火慢煮的时候，清洗一下自己喜欢的蔬菜。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、食材：猪肋排三斤、金针菇、白菜、菠菜、猪肉片、豆腐、地瓜、各种丸子配料：清汤火锅底、蘸料包、葱姜、料酒、生抽、老抽、八角、花椒、香叶、桂皮、食盐。2、将排骨清洗干净，放到锅里焯一下水，捞出来控水备用。3、热锅凉油，油温六成将切好的葱姜段放入锅内爆香，然后将控好水的排骨放入锅内炒香，炒到微微发焦，加上适量生抽，再来点老抽上个色，翻炒均匀。6、在小火慢煮的时候，清洗一下自己喜欢的蔬菜。