酿冬瓜怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 20:16:40

酿冬瓜怎么做

1、将冬瓜刮去皮，去蒂，洗净，在冬瓜的一面雕刻成图案形，再在另一面中间开约3.8 厘米见方的口，开下的冬瓜块作盖用；2、鸡肫、鸡肝、鸡肉分别洗净，煮熟，切丁；3、熟火腿、熟冬笋、猪板油均切丁；4、然后，挖尽瓜瓤，将冬瓜和冬瓜盖一起放入沸水锅中烧沸约十分钟至半熟，取出沥去水；5、炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至三成热时，放入冬瓜，用小火焖约1小时，取出，倒去油；

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导读1、将冬瓜刮去皮，去蒂，洗净，在冬瓜的一面雕刻成图案形，再在另一面中间开约3.8 厘米见方的口，开下的冬瓜块作盖用；2、鸡肫、鸡肝、鸡肉分别洗净，煮熟，切丁；3、熟火腿、熟冬笋、猪板油均切丁；4、然后，挖尽瓜瓤，将冬瓜和冬瓜盖一起放入沸水锅中烧沸约十分钟至半熟，取出沥去水；5、炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至三成热时，放入冬瓜，用小火焖约1小时，取出，倒去油；