如何做素扣碗

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 02:13:23

1、取大碗，香菇垫底，深色面朝下放在，将胡萝卜、青笋、鲜笋、土豆切丝泡冷水，沥出码放好。2、起锅开火，热油放姜片，将草菇油煎。3、加啤酒、盐、水做成底汤。4、将其它切丝后下脚料放入，垫实后，倒入底汤，铺匀草菇。5、隔水蒸制15分钟。6、出锅沥出汤汁，倒扣在盘中，然后淋入汤汁。

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导读1、取大碗，香菇垫底，深色面朝下放在，将胡萝卜、青笋、鲜笋、土豆切丝泡冷水，沥出码放好。2、起锅开火，热油放姜片，将草菇油煎。3、加啤酒、盐、水做成底汤。4、将其它切丝后下脚料放入，垫实后，倒入底汤，铺匀草菇。5、隔水蒸制15分钟。6、出锅沥出汤汁，倒扣在盘中，然后淋入汤汁。

1、取大碗，香菇垫底，深色面朝下放在，将胡萝卜、青笋、鲜笋、土豆切丝泡冷水，沥出码放好。

2、起锅开火，热油放姜片，将草菇油煎。

3、加啤酒、盐、水做成底汤。

4、将其它切丝后下脚料放入，垫实后，倒入底汤，铺匀草菇。

5、隔水蒸制15分钟。

6、出锅沥出汤汁，倒扣在盘中，然后淋入汤汁。

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