凤梨吃多了为什么会感到不适

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-04 03:00:41

吃凤梨不一定要用盐水泡，削皮之后直接就可以吃了。不过用盐水泡也是有好处的，首先盐水泡能杀杀菌，还能保鲜，而且泡盐水后凤梨的口感会变得好一些的，盐水能令凤梨菠萝酶的活性下降，这就是口感变好的原因。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读吃凤梨不一定要用盐水泡，削皮之后直接就可以吃了。不过用盐水泡也是有好处的，首先盐水泡能杀杀菌，还能保鲜，而且泡盐水后凤梨的口感会变得好一些的，盐水能令凤梨菠萝酶的活性下降，这就是口感变好的原因。

1、吃凤梨不一定要用盐水泡，削皮之后直接就可以吃了。不过用盐水泡也是有好处的，首先盐水泡能杀杀菌，还能保鲜，而且泡盐水后凤梨的口感会变得好一些的，盐水能令凤梨菠萝酶的活性下降，这就是口感变好的原因。

2、食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此吃时要适量。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式