生吃板栗的功效与作用是什么 板栗生吃会拉肚子吗

板栗生吃会拉肚子吗？一般情况下，生吃板栗是不会引起拉肚子的。板栗是可以生吃的，并且含可以起到很好的功效与作用，那么 生吃板栗的功效与作用是什么？

板栗生吃会拉肚子吗：

一般来说，适当生吃板栗是不会引起拉肚子的。腹泻一般是因为饮食不当引起的。也可能是饮食不卫生引起的，或者是受寒着凉引起的。

板栗性温味甘，入肾、脾、胃经，有 补肾强筋、养胃健脾的作用，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰膝酸痛、小便频数、筋骨疼痛、尿血、便血等症。我国历代医家都把板栗视为滋补佳品。明代李时珍称其有驱寒、止泻之功。唐代医学家孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之;生食治腰、脚不遂”。由此可见，生吃板栗补肾的效果更好，并且能缓解脾胃虚寒引起的腹泻症状。

生吃板栗的好处：

1、治疗腰腿无力，强筋壮骨

中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

2、防治心血管疾病

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

3、益气补脾，健胃厚肠

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

4、治疗口腔溃疡

如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

5、治疗肾虚

板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。

板栗吃多了的危害：

1、消化不良

栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。

2、腹胀

板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。

3、便秘

正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。

4、发胖

板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利)，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。

5、影响血糖

板栗属坚果类，淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。