白桑葚可以吃吗

大家知道桑葚一般是红色或者黑紫色，其实还有一种叫做“白玉王”的白色桑葚，它的口感比普通黑桑葚更甜一些。那么白桑葚的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧！

一、白桑葚的功效与作用

1、护发乌发

选购白桑葚的时候，我们一定要选择新鲜的桑果食用。白桑葚中含有的维生素等其他微量元素可以及时给秀发提供所需营养物质，从而保证头发乌发亮丽。

2、心血管疾病

白桑葚含有的脂肪酸可以帮助人体快速分解脂肪酸，有效降低血脂血压，防止心血管的发生以及动脉硬化等心血管疾病。

3、治疗性功能障碍

白桑葚对肝脏以及肾脏的调理都有一定的功效，男性朋友适当的服用桑葚可以提高性生活质量，同时它也是治疗阳痿，早泄，死精症等性功能障碍的一味药。

4、延缓衰老

其中人们养生之道少不了气血的调理，而白桑葚对气血两虚的调理，很有帮助。所以气血不足，火旺体燥，头晕目眩等症状都可以通过桑葚来调理治疗。

二、白桑葚可以吃吗

当然。

“白玉王”品种桑葚最大的特点就是果大、味甜。它的甜度也很高，但是一定要是成熟的果子，成熟的“白玉王”桑葚带有一点点紫色，全熟透了，甜度可以达到19度。

“白玉王”桑葚是个“慢性子”，它比一般的桑葚要晚熟，一般到 5月中下旬才能完全成熟。

白桑葚含有的热量不高，所以身体肥胖者可以适当的食用。同时它含有蛋白质，脂肪，维生素，碳水化合物，膳食纤维等微量元素。从中我们就可以看出其营养价值丰富。

三、白桑葚的介绍

白桑葚汁多味甜，含糖量高，拿在手里晶莹剔透，好似一颗颗白玉珠子，咬一口，比黑桑葚更有蜜甜的感觉，而且手上、牙齿上也不会留下紫色的痕迹。

据说，白桑葚最早出现在北方地区，是一个野生品种。在经过研究人员多年的“驯化”，野生逐渐变为了家养。后来，白桑葚被引种到南方，通过多年精心选育，最终演变成为我国目前白桑葚的主要栽培品种——“白玉王”。