红提葡萄怎么保存 红葡萄和红提有什么区别

红葡萄和红提看起来有些类似，而且味道好像也有点差不多，其实这两种水果都是葡萄，不过还是有区别的，那么红葡萄和红提有什么区别？红葡萄和提子的区别有哪些？

一、红葡萄和红提有什么区别

1、红提的特点

红提和红葡萄都是葡萄这种植物的果实，但是人们通常会把那些果粒大，果皮厚，而且果汁少，皮肉难以分离的葡萄称为提子，再根据它们颜色的不同，区分成红提和青提和黑提等多个不同的品种。

2、红葡萄的特点

红葡萄的特点与红提正好相反，两者虽然外观相似，但是红葡萄质地比较，而且果汁量大，食用时用手一捏，它的果肉与果皮就会分离开。另外红葡萄和红提还有一个明显的区别，那就是国内水果市场上的红葡萄多是国内出产，而红提多为进口类水果。

3、红葡萄和红提的保质期和糖份含量不同

红葡萄和红提在保质期上也有很大的区别，一般情况下红葡萄的保质期比较短，只有五到七天，而且在保存过程中，果粒会大量脱落，而红提的保质期则可以长达十五天到二十天，而且果料在保存期间不会出现大量的脱落。红葡萄与红提的糖份含量也有所不同，红提的果糖含量比红葡萄高很多，经常大量食用会诱发身体肥胖。

二、红提葡萄怎么保存

1、红提葡萄用保鲜袋保存

红提葡萄在采收以后会使用专门的保鲜袋进行保存，像PVC和PE调气透温袋等就都是红提保存时最适合使用的保鲜袋，红提葡萄放在这些保鲜袋中品质改变很小，而且葡萄的果梗会一直保持鲜绿，葡萄水分也不会流失，把装袋以后的葡萄放在专门的库房中，就能让它的保鲜期长达几个月。

2、红提葡萄用保鲜剂保存

红提葡萄是一种对氧气特别敏感的葡萄品种，在保存它时可以使用CT复合型的专门保鲜剂，使用数量应该为每五千克葡萄用七包保鲜剂，并且加入一张调温保鲜膜，用这种方法也可以让红提葡萄的保质期长达四五个月。

3、红提葡萄可以冷藏保存

红提葡萄冷藏保存也是一种不错的方法，它在进入冷库以后，需要先在零下一到二度的环境中进么预冷处理，让红提的温度快速下降，等二十四小时以后，红提的温度就能下降到零度左右，这时再把它的包装箱包好，直接存入冷藏区，也能让红提葡萄保存三四个月不变质。