乌梅的功效与作用 新鲜乌梅多少钱一斤

乌梅一般春夏交替季节食用，也是一味药材。那么新鲜乌梅多少钱一斤？吃乌梅食用禁忌是什么？一起来看看吧!

一、新鲜乌梅多少钱一斤

今日乌梅最新价格：制选大粒市场均价24，生统个市场均价13，生选一级19，生选二级15，生选三级13。

二、乌梅简介

乌梅，中药名。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。据现代研究。青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

三、乌梅的功效与作用

梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

四、乌梅的制作技巧

乌梅按大小分开，分别炕焙，火力不宜过大，温度保持在40度左右。当梅子焙成六成干时，须上下翻动，使其干燥均匀。焙至果肉呈黄褐色起皱皮为度，焙后再焖2-3天，待变成黑色即可。

五、乌梅的食用禁忌

需要长期服用排钾性利尿药者宜食之。