怎样做心形小蛋糕

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-15 13:56:38

怎样做心形小蛋糕

1、食材：低筋面粉55克、鸡蛋2个、砂糖45克、玉米油30克、蜜豆适量2、称量好所有原料.将鸡蛋（全蛋打发尽量使用室温鸡蛋）打入无油无水的容器中，加入细砂糖；3、将容器坐落在温水盆中，用打蛋器高速打发.打至全蛋液体积变大色泽变浅，手提打蛋器画8字不易消失即可；4、筛入低筋面粉，用刮刀画J的手法迅速翻切拌均匀至无干粉状；5、取少许搅拌好的蛋糕糊与玉米油混合均匀；10、出炉晾凉即可脱模。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、食材：低筋面粉55克、鸡蛋2个、砂糖45克、玉米油30克、蜜豆适量2、称量好所有原料.将鸡蛋（全蛋打发尽量使用室温鸡蛋）打入无油无水的容器中，加入细砂糖；3、将容器坐落在温水盆中，用打蛋器高速打发.打至全蛋液体积变大色泽变浅，手提打蛋器画8字不易消失即可；4、筛入低筋面粉，用刮刀画J的手法迅速翻切拌均匀至无干粉状；5、取少许搅拌好的蛋糕糊与玉米油混合均匀；10、出炉晾凉即可脱模。