孕前抗辐射食谱：苦瓜炒猪肝

原料；主料：苦瓜125克，猪肝250克。配料：大蒜30克。调料：盐、料酒、酱油、味精适量。制作；1.苦瓜洗净、去籽，放入盐腌渍5分钟，以去苦味，然后切块；蒜切片备用。2.猪肝洗净，切成薄片，加料酒、盐腌渍，10分钟后用开水焯一下沥干。3.炒锅置火上，放入油，待油热后，投入苦瓜，翻炒几下，放入酱油、料酒略烹，再倒入猪肝翻炒，加入味精、蒜片调入味即可。提示；1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，有补肝明目、养血的功效。2.苦瓜性寒，小宝宝和脾胃虚寒者慎食。

原料；主料：苦瓜125克，猪肝250克。配料：大蒜30克。调料：盐、料酒、酱油、味精适量。制作；1.苦瓜洗净、去籽，放入盐腌渍5分钟，以去苦味，然后切块；蒜切片备用。2.猪肝洗净，切成薄片，加料酒、盐腌渍，10分钟后用开水焯一下沥干。3.炒锅置火上，放入油，待油热后，投入苦瓜，翻炒几下，放入酱油、料酒略烹，再倒入猪肝翻炒，加入味精、蒜片调入味即可。提示；1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，有补肝明目、养血的功效。2.苦瓜性寒，小宝宝和脾胃虚寒者慎食。