这些营养价值你必须知道

木瓜的功效有哪些

健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

补充营养

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

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木瓜营养食谱

木瓜牛奶

由新鲜木瓜、鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

（一）材料：150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

做法：切块，放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。

（二）材料：蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

做法：连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，

以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

（三）材料：360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

木瓜牛奶椰子汁

材料：1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做法：去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

功效：含丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

吃木瓜注意事项

适宜人群

一般人群均可食用

适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭搓伤患者、消化不良、肥胖患者：

禁忌人群

不适宜孕妇、可能会导致子宫收缩腹痛，却不会影响胎儿。

木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多。过敏体质患者慎食。

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