牛肉烧大葱土豆怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 23:28:12

牛肉烧大葱土豆怎么做

1、将牛腩清水浸泡洗净，切成4x4cm的方块。土豆去皮切块放清水中浸泡。大葱切段，生姜切片，桂皮、八角备用。2、牛腩块放冷水锅中大火煮开，中火煮2一3分钟。捞出肉块，温热的水冲洗掉表面浮沫。3、将土豆洗去表面淀粉捞出，沥干水分。锅中加二汤匙油，中小火将土豆煎至表面微焦，盛出备用。4、铸铁炖锅加少许油，将沥干水分的牛腩放入锅中，中小火煸干水分。

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导读1、将牛腩清水浸泡洗净，切成4x4cm的方块。土豆去皮切块放清水中浸泡。大葱切段，生姜切片，桂皮、八角备用。2、牛腩块放冷水锅中大火煮开，中火煮2一3分钟。捞出肉块，温热的水冲洗掉表面浮沫。3、将土豆洗去表面淀粉捞出，沥干水分。锅中加二汤匙油，中小火将土豆煎至表面微焦，盛出备用。4、铸铁炖锅加少许油，将沥干水分的牛腩放入锅中，中小火煸干水分。