揭秘洋快餐的危害 上海福喜食品有限公司涉及食品安全事件

上海福喜食品有限公司涉及食品安全事件

上海福喜通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段，加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分洋快餐。将其供应给麦当劳、肯德基、必胜客等大部分洋快餐店，中国的食品安全事件频发，经常饮食洋快餐有什么危害呢？一起来看看吧！

揭秘洋快餐的危害

对于肯德基和麦当劳食品安全不过关一事，中国人似乎早就知道。但是吃洋快餐似乎成了一件跟风并且值得庆祝的事，很多家庭为了奖励孩子便带孩子去吃洋快餐，殊不知这是在损害孩子的身体健康。早先《华盛顿邮报》刊载了彼得·古德曼的文章《快餐咬了中国文化一口》，文章中明确指出洋快餐的危害：“中国目前约有两亿人体重超标，600万人肥胖。洋快餐消费日益增多是造成中国糖尿病和高血压发病越来越多的首要原因”。那么洋快餐具体有哪些危害呢？

1、损害智力：研究人员认为经常吃洋快餐会损害人的智力，对其大脑和思维素质造成永久性的伤害。

2、引发肥胖：近10年来，我国肥胖的人群已经翻了两番，吃洋快餐会造成饮食结构不平衡，引起人体内激素的变化。

3、导致慢性病：洋快餐用的都是氢化油，也就是人造脂肪酸，氢化油会使得血管硬化，长期食用会导致糖尿病、冠心病等慢性病的发生。

4、致癌物质含量很高：汉堡包、炸薯条、炸鸡等食物中含有大量的“丙烯酰胺”，这种物质容易影响神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。