吃鸡尖拼音

吃鸡尖的拼音是：chī jī jiān。

吃鸡尖的结构是：吃(左右结构)鸡(左右结构)尖(上下结构)。词语解释是：东乡族食俗。综合释义是：东乡族讲究吃鸡，素有无鸡不成席之俗。无论在待客或喜庆日子，鸡肉必不可少。宰鸡程序十分讲究，请阿訇或念经人宰鸡，鸡毛只能用手拔，不可用开水烫，认为用开水烫鸡毛易拔，但鸡皮易破，其内脏会污损鸡肉。拔掉毛取出内脏后用草火烧燎，这样肉嫩酥脆，炖熟后味道醇香，兼有烤鸡味道。食用时按辈龄分食鸡肉。待客时，一只鸡按部位剁成13块，客人须按自己的身份依序吃。一般长辈吃大块，晚辈吃小块。东乡族视鸡尖为待客的珍品，须将其礼敬最尊贵的客人，否则便是非礼。

吃鸡尖的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看吃鸡尖详细内容】

东乡族食俗。

二、综合释义

东乡族讲究吃鸡，素有无鸡不成席之俗。无论在待客或喜庆日子，鸡肉必不可少。宰鸡程序十分讲究，请阿訇或念经人宰鸡，鸡毛只能用手拔，不可用开水烫，认为用开水烫鸡毛易拔，但鸡皮易破，其内脏会污损鸡肉。拔掉毛取出内脏后用草火烧燎，这样肉嫩酥脆，炖熟后味道醇香，兼有烤鸡味道。食用时按辈龄分食鸡肉。待客时，一只鸡按部位剁成13块，客人须按自己的身份依序吃。一般长辈吃大块，晚辈吃小块。东乡族视鸡尖为待客的珍品，须将其礼敬最尊贵的客人，否则便是非礼。

三、关于吃鸡尖的成语

尖言尖语  吃硬不吃软  吭吭吃吃  靠山吃山，靠水吃水  吃吃喝喝  吃软不吃硬  

四、关于吃鸡尖的词语

吃鸡尖  尖尖腚  尖尖  尖言尖语  小荷才露尖尖角  尖尖帽  

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