23种食疗法治咳嗽 治疗喉咙痒咳嗽的偏方

银耳冰糖羹

材料

银耳10克，冰糖20克。

做法

先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大。再将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮90分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成，每晚食用一次。

功效

滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰，不易咳出，痰中带血等症状。

杏梨茶

材料

苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。

做法

将杏仁去皮尖，打碎；鸭梨去核，切块；加适量水同煮，煮沸后加入冰糖，代茶饮用。

功效

此茶能润肺止咳，适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。

丝瓜花蜂蜜水

材料

丝瓜花10g，蜂蜜15g。

做法

将丝瓜花洗净，放入茶盅内，加开水冲泡，然后上盖浸泡10分钟后倒入蜂蜜，搅匀即成。服用时拣去丝瓜花不用，趁热饮用，每日三次。

功效

适用于肺热型支气管炎，咳吐黄痰、喘息、胸痛、口燥等症，具有清肺平喘之功效。

红糖姜枣汤

材料

30克红糖，15克鲜姜，30克红枣。

做法

三碗水加红糖、鲜姜、红枣一起煎到过半。趁热服下。

功效

可以起到驱风散寒的作用，对于胃寒刺痛、伤风咳嗽、产后受寒腹泻、恶阴等治疗效果比较好。

白萝卜蜂蜜

材料

1个大白萝卜，30克蜂蜜，5粒白胡椒，2克麻黄。

做法

洗净萝卜，切片，放入碗中，再将蜂蜜、白胡椒和麻黄一同放入蒸30分钟，趁热服用。

功效

可以起到很好的发汗散寒，止咳化痰的作用，对于风寒导致的咳嗽治疗效果相当显著。

萝卜葱白

材料

1个萝卜，6根葱白，15克生姜，3碗水。

做法

煮熟萝卜，将葱白、姜放入水中，煮到剩下一碗汤，连渣一次服下。

功效

可以起到宣肺解表，化痰止咳的作用，对风寒咳嗽、痰多泡沫、还伴畏寒、身倦酸痛等治疗效果较好。

百合款冬花水

材料

百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖适量。

做法

将所有材料一同置入砂锅中煮成糖水。喝完水也要吃完百合，建议晚饭后睡前食用。

功效

百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用，治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘(缓解期)，秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。

荸荠百合羹

材料

荸荠(马蹄)30克，百合1克，雪梨l个，冰糖适量。

做法

将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，将三者一同加水煎煮，后加入适量冰糖煮至稠汤状，趁热服用。

功效

三者合用起滋阴润燥，化痰止咳的作用，治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不适。

川贝母蒸梨

材料

雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。

做法

梨挖空去核，将川贝母研成粉末后置入梨内，用牙签将梨复原固定，放入碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时，将蒸透的梨和其中的川贝母一起服用。

功效

贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效，治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

食醋

材料

白醋适量。

做法

将醋烧沸，放凉后备用，每次服一小匙，慢慢咽下，日服多次。

功效

醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用，用于治疗咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。

核桃鸭子

材料

核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清(1只)。

做法

宰杀鸭子，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内，加入葱、姜、味精少许，置入蒸笼中蒸熟，取出放凉后，去骨，切成块，将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状，将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成，可在用餐时服用。

功效

核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘、性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，可补肾温肺，化痰止咳的作用。

剑花猪肺汤

材料

剑花25～30克、猪肺1具。

做法

将剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时，调味之后喝汤即可。

功效

剑花性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎，配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效，用于治疗秋冬肺燥于咳，口气臭秽。

南杏桑白猪肺汤

材料

南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具(约250克)。

做法

将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后放入砂锅中，加入南杏，桑白皮，一同煲汤，调味后喝汤即可，猪肺可用餐时食用。

功效

猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。南杏味甘、性平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。本汤可以润肺止咳，治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。

沙参玉竹莲子百合汤

材料

沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。

做法

将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，一起炖半小时，取出鸡蛋除壳，再将其一起炖至药物软烂，吃鸡蛋喝汤，可加入糖调味。

功效

能滋阴清热，润肺止咳，用于治气虚久咳，肺燥干咳，咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。

丝瓜粥

材料

丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。

做法

先将丝瓜连皮洗净切块备用，粳米煮粥，待到快熟时加入丝瓜、虾米及其他配料，可在早、晚餐时食用。

功效

丝瓜味甘性凉，能清热化痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分，与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。

冰糖雪梨

材料

雪梨1～2个，冰糖30～60克。

做法

将雪梨去皮、核，与冰糖一起置于瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。吃雪梨并喝汁，建议晚饭后食用。

功效

雪梨润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，能增强润肺止咳作用。治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

冰糖燕窝粥

材料

10克燕窝，100克大米，50克冰糖。

做法

先把燕窝放到温水里面浸软，将绒毛污物摘去，再放到开水碗里面继续涨发。再将大米淘洗干净后放到锅里面，加3大碗清水，旺火来烧开，改用文火进行熬煮。把纯净的燕窝发好，放到锅里面和大米一起熬大概1小时，将冰糖加入溶化后即可。

功效

可以起到滋阴润肺，止咳化痰的效果。肺虚久咳和咳喘伤阴都适合用。

沙百鸭汤

材料

北沙参50克，百合30克，鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。

做法

将沙参、百合切片、鸭肉切小块，放入葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可，吃鸭肉喝汤，每日1次或隔日1次。

功效

滋阴清热，润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中带血等症。

山药杏仁粥

材料

山药、粟米各100克，杏仁20克，酥油适量。

做法

山药煮熟，粟米炒为粉，杏仁炒熟，去皮、尖，捣为末。每日空腹开水调杏仁末10克，山药、粟米粉各适量，和酥油一起服用。

功效

补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳等症。

桑菊饮

材料

桑叶、杭白菊各5克，薄荷3克，蜂蜜适量。

做法

将桑叶、杭白菊放在锅中煎约半小时，再放入薄荷3克煎片刻，兑入蜂蜜即可。

功效

此茶对于咳嗽、发热、风寒头痛等症状颇有疗效。

陈皮茶

材料

陈皮(最好用鲜橘皮)，白糖适量。

做法

先将陈皮用水洗净，撕成小块，放人杯内，用开水沏，焖好，再将泡焖的陈皮汁倒出，汁内加白糖搅匀即可，代茶饮用。

功效

此茶可以顺气、止咳、化痰、健胃、消暑、去温。适用于脾虚胃弱，咳嗽气喘者，此外还可以使皮肤健美。少女饮用最宜。

洋葱蜜

材料

洋葱一个、蜂蜜适量。

做法

将洋葱切成薄片，放在一个深瓶中，然后倒满蜂蜜，放置10—12小时后即可服用，每次服一匙，一天4—5次。

功效

洋葱和蜂蜜都是非常有效的天然化痰药，放在一起效果更佳。

榆皮蜜

材料

滑榆树皮，半杯蜂蜜，沸水。

做法

用滑榆树皮加一份沸水及半杯蜂蜜泡制，配制好后存入瓶罐中，每3至4小时使用1茶匙。

功效

对咳嗽及喉咙不适疗效很好。