吃香蕉有什么注意事项

吃香蕉有什么注意事项

香蕉有“水果之冠”的美称，主产于我国南方。香蕉香糯可口，既可生食，又可做菜，还可作粮食充饥。香蕉富含钾、磷、镁，但含脂肪较低，民间常用香蕉治疗高血压、冠心病，成人每天吃3～5根很有益处。但存放和食用香蕉也有一些禁忌。

香蕉忌放于冰箱中冷藏。大家知道，香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身能很快成熟，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，对贮存时的温度要求也较高，一般为11℃～13℃，而冰箱中存放果蔬一般为4℃左右，最高达5℃。香蕉若放于冰箱中冷藏，易被“冻”坏，放一天就会变黑，软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

忌空腹食用香蕉量过多。香蕉可充当粮食，但不能空腹大量吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效，还可润肠通便，帮助消化，只有注意有关食用禁忌，才能对香蕉进行合理食用。