牛奶可以加钙粉一起喝吗
来源:动视网
责编:小OO
时间:2023-07-12 11:39:00
牛奶可以加钙粉一起喝吗
牛奶可以加钙粉一起喝吗。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白的83%。如果喝牛奶时加入钙粉,过多的钙离子就会与酪蛋白结合,使牛奶发生凝固。另外,钙还会与牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。因此,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。
导读牛奶可以加钙粉一起喝吗。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白的83%。如果喝牛奶时加入钙粉,过多的钙离子就会与酪蛋白结合,使牛奶发生凝固。另外,钙还会与牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。因此,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。
牛奶可以加钙粉一起喝吗
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白的83%。如果喝牛奶时加入钙粉,过多的钙离子就会与酪蛋白结合,使牛奶发生凝固。另外,钙还会与牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。因此,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。
牛奶可以加钙粉一起喝吗
牛奶可以加钙粉一起喝吗。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白的83%。如果喝牛奶时加入钙粉,过多的钙离子就会与酪蛋白结合,使牛奶发生凝固。另外,钙还会与牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。因此,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。