吃橘子能喝豆浆吗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-07-12 11:38:41
吃橘子能喝豆浆吗
吃橘子能喝豆浆吗；同食会使蛋白质凝固变性。柑橘含有丰富的枸橼酸、苹果酸、橙皮甙、钙、磷及维生素C、胡萝卜素等，尤其维生素C含量丰富。豆浆含有丰富的蛋白质、钙、磷、卵磷脂等，当与柑橘同食时，柑橘所含有的大量果酸会与豆浆中的蛋白质发生作用，使蛋白质变性凝固，影响蛋白质的消化吸收，使营养价值大大降低。
导读吃橘子能喝豆浆吗；同食会使蛋白质凝固变性。柑橘含有丰富的枸橼酸、苹果酸、橙皮甙、钙、磷及维生素C、胡萝卜素等，尤其维生素C含量丰富。豆浆含有丰富的蛋白质、钙、磷、卵磷脂等，当与柑橘同食时，柑橘所含有的大量果酸会与豆浆中的蛋白质发生作用，使蛋白质变性凝固，影响蛋白质的消化吸收，使营养价值大大降低。
吃橘子能喝豆浆吗
同食会使蛋白质凝固变性。柑橘含有丰富的枸橼酸、苹果酸、橙皮甙、钙、磷及维生素C、胡萝卜素等，尤其维生素C含量丰富。豆浆含有丰富的蛋白质、钙、磷、卵磷脂等，当与柑橘同食时，柑橘所含有的大量果酸会与豆浆中的蛋白质发生作用，使蛋白质变性凝固，影响蛋白质的消化吸收，使营养价值大大降低。
吃橘子能喝豆浆吗
吃橘子能喝豆浆吗；同食会使蛋白质凝固变性。柑橘含有丰富的枸橼酸、苹果酸、橙皮甙、钙、磷及维生素C、胡萝卜素等，尤其维生素C含量丰富。豆浆含有丰富的蛋白质、钙、磷、卵磷脂等，当与柑橘同食时，柑橘所含有的大量果酸会与豆浆中的蛋白质发生作用，使蛋白质变性凝固，影响蛋白质的消化吸收，使营养价值大大降低。
