葱和豆腐一起吃好吗
来源:动视网
责编:小OO
时间:2023-07-12 11:38:33
葱和豆腐一起吃好吗
葱和豆腐一起吃好吗;同食形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。人们常吃小葱拌豆腐,并且认为这是一种很好的吃法,其实,豆腐与葱是相克的,只不过这种相克并不引起人们身体的明显不适,而是两者同食时发生的生化反应会影响钙的吸收。葱中含有大量草酸,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀———草酸钙,这就造成了对钙的吸收困难。钙是人体必需的元素,如长期人为地造成对钙的吸收困难,加上进食不足,则会导致人体内钙质的缺乏。所以,应该走出习以为常的生活误区,既要讲饮食文化更要讲饮食科学。
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葱和豆腐一起吃好吗
同食形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。人们常吃小葱拌豆腐,并且认为这是一种很好的吃法,其实,豆腐与葱是相克的,只不过这种相克并不引起人们身体的明显不适,而是两者同食时发生的生化反应会影响钙的吸收。葱中含有大量草酸,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀———草酸钙,这就造成了对钙的吸收困难。钙是人体必需的元素,如长期人为地造成对钙的吸收困难,加上进食不足,则会导致人体内钙质的缺乏。所以,应该走出习以为常的生活误区,既要讲饮食文化更要讲饮食科学。
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葱和豆腐一起吃好吗;同食形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。人们常吃小葱拌豆腐,并且认为这是一种很好的吃法,其实,豆腐与葱是相克的,只不过这种相克并不引起人们身体的明显不适,而是两者同食时发生的生化反应会影响钙的吸收。葱中含有大量草酸,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀———草酸钙,这就造成了对钙的吸收困难。钙是人体必需的元素,如长期人为地造成对钙的吸收困难,加上进食不足,则会导致人体内钙质的缺乏。所以,应该走出习以为常的生活误区,既要讲饮食文化更要讲饮食科学。