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柠檬和牛奶能一起喝吗

来源:动视网 责编:小OO 时间:2023-07-12 11:38:52
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柠檬和牛奶能一起喝吗

柠檬和牛奶能一起喝吗。柠檬含有柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙色甙、柚皮甙、鞣酸及钙、磷、铁、胡萝卜素等成分,有生津止渴的作用,还有助于消化吸收,降低血脂,调节大脑神经。当与牛奶同食时,牛奶中所含的蛋白质遇到柠檬的果酸便会凝固,影响蛋白质的消化吸收。如果在饭前或空腹时吃了,有机酸会直接刺激胃壁的黏膜,从而引起胃炎或胃蠕动异常,同时也会影响食物的消化。
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柠檬和牛奶能一起喝吗

柠檬含有柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙色甙、柚皮甙、鞣酸及钙、磷、铁、胡萝卜素等成分,有生津止渴的作用,还有助于消化吸收,降低血脂,调节大脑神经。当与牛奶同食时,牛奶中所含的蛋白质遇到柠檬的果酸便会凝固,影响蛋白质的消化吸收。如果在饭前或空腹时吃了,有机酸会直接刺激胃壁的黏膜,从而引起胃炎或胃蠕动异常,同时也会影响食物的消化。

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