哺乳期可以吃鱼松吗

哺乳期应少吃鱼松。哺乳期女性的营养决定着婴儿体内营养。鱼松中含有味精，味精中的谷氨酸钠进入体内后，容易影响人体对锌的吸收，锌是人体必需的微量元素中重要的一种，参与很多酶及蛋白质的合成、婴儿的生长发育及免疫功能等，因此，缺乏锌不利于婴儿的生长发育。哺乳期吃鱼松的影响如下：

影响婴儿食欲

若哺乳期女性食用鱼松过多，容易导致体内谷氨酸钠较多，影响哺乳期妈妈对锌的吸收，进一步导致婴儿缺锌，缺锌后易影响婴儿的食欲，导致婴儿厌食、拒食等，进一步影响其生长发育。

营养价值

鱼松含有多种人体必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，有较高的营养价值，且鱼松中不饱和脂肪酸含量较高，还具有降低胆固醇的作用。

禁忌人群

尿酸较高者

鱼松的主要原料就是鱼，鱼类含有的嘌呤类物质会使人体内的嘌呤代谢发生紊乱，导致血液中尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等发生一系列症状，尿酸患者进食后也会加重其本身疼痛症状。

海鲜过敏者

鱼松中含有的组织胺会造成人身体不适，部分人因体内缺少分解组织胺的酶，食用后易引起过敏可表现为身体某些部位瘙痒症状。

注意事项

选择合适烹制方式

鱼松烹制的原料要求鱼度在二级以上，不可以采用不新鲜或变质的鱼肉制作鱼松，否则较易影响口感，进食后也会引发肠胃不良反应。

不宜长期、过多食用

当人体从鱼松中吸收氟化物较多时，加之每天由水及其他食物中摄入的氟化物，体内的氟化物含量易超过安全值，在体内蓄积，易导致食物性氟化物中毒。