哺乳期可以吃韭苔吗

哺乳期女性可以适量食用韭苔。韭苔是大众餐桌上常见的蔬菜，可以搭配肉类一起炒制，其顶头的韭花还可以做韭花酱，风味独特，哺乳期的妈妈也可以适量食用韭苔来均衡营养。哺乳期女性食用韭苔的好处如下：

增加乳汁营养

很多人认为哺乳期女性多吃高蛋白质的食物，乳汁的质量就会高，营养就会丰富。其实不然，哺乳期的妈妈要饮食均衡，营养全面化才能给宝宝提供均衡的营养，因此哺乳期女性除了食用高蛋白食物外，还要适量食用一些像韭苔这样的蔬菜，增加微量元素的摄入，这样有利于增加乳汁中的营养，促进宝宝健康成长。

改善便秘

哺乳期女性在生产后，身体各器官的功能都需要慢慢恢复，所以胃肠道的功能还比较弱。同时，为了分泌乳汁，产妇需要食用较多的肉类，容易造成便秘等问题。此时可以适量食用韭苔，因为韭苔中含有丰富的叶绿素和纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，促进排便，改善便秘。

营养价值

韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。

禁忌人群

阳亢及热性病症者

阴就是指津液，阴虚就是营养没有跟得上，营养损耗过大。韭苔偏热食用后会加重症状，所以阴虚阳亢者不宜食用韭苔。

注意事项

不宜过量食用

韭苔虽然营养成分非常丰富，但是不宜食用过量，任何食物就算再喜欢也要控制好量，不能贪食，否则会加重胃肠道负担，造成积食等问题。

购买鲜嫩的韭苔

在购买韭苔时一定要选择颜色嫩绿的，不要买太粗和发白的韭苔，这样的韭苔已经生长过盛，口感非常硬，很多粗纤维无法咀嚼，更不易消化。