中药苦豆子的功效与作用及食用方法

苦豆子（《中草药手册》）

【异名】布亚（维名）。

【来源】为豆科植物苦豆子的全草及种子。

【植物形态】苦豆子

灌木。枝多成帚状，密被灰色伏绢状毛。叶互生，单数羽状复叶；小叶15～25，灰绿色，矩形，长1.5～2.5厘米，两面被绢毛，顶端小叶较小；托叶小，钻形，宿存。总状花序顶生，长12～15厘米；花密生；萼密被灰绢毛，顶端有短三角状萼齿；花冠蝶形，黄色。荚果串珠状，长3～7厘米，密被细绢状毛，种子淡黄色，卵形。

生于田边、路旁、草地、河边，分布内蒙古、、等地。

本植物的根（苦甘草）亦供药用，另详专条。

【采集】全草夏季采收，种子秋季采收。

【化学成分】地上部分含生物贼6.11～9.03%，种子含8.11%，其中有金雀花碱、苦参碱、槐胺碱、槐果碱、槐定碱、苦豆碱等。叶中还含糖类和蛋白质。

【药理作用】苦参碱、槐果碱、槐定碱静脉注射，可引起动物血压先升后降；对温血、冷血动物之离体心肌有兴奋作用；对末梢及内脏血管可引起收缩。对血压之作用以苦参碱为强，而对心脏、血管之作用则片参碱较槐果碱、槐定碱为弱。其他作用参见"苦参"条。

【性味】苦，寒，有毒。

【功用主治】清热燥湿，止痛，杀虫。

【用法与用量】内服：全草煎汤，0.5～1钱；种子（炒至冒烟，呈黑色为度）研末，每次5粒。

【选方】①治急慢性痢疾、阿米巴痢疾：苦豆子草一斤，加水1000毫升，煎煮，滤取药液，浓缩至500毫升。每次服2毫升，一日3～4次。

②治胃痛，微吐酸水：苦豆子五粒，生姜一钱，蒲公英二钱，氧氧化铝0.6克。共研细粉，开水冲服。亦可单用苦豆子五粒，研末冲服。

③治疮疖，外伤化脓，溃疡：苦豆子适量，砸碎，煎汤外洗患处，洗后用无菌纱布包扎。

④治湿疹、顽癣：苦豆子干馏油配10%软膏外擦。（性味以下出《中草药手册》）

⑤治滴虫肠炎：苦豆子种子五至七粒。研粉，装胶囊口服。（《中国沙漠地区药用植物》）

⑥治白带过多：苦豆子籽十至十五粒，生服（服时不咬破，籽破则有头晕、头疼之感），每日服-次。（《中国沙漠地区药用植物》）

【临床应用】治疗急件菌痢

用苦豆子炒至冒烟，呈黑色，研粉过筛。成人每次1克，每日3次，白开水冲服。小儿按年龄和体重递减。治疗200例，有效率达95%。显效者142例（服药总量9克以下，三天治愈），占71%；有效者43例（服药总量9～15克之间，3～5天内治愈），占24%；无效者10例。出现头晕、恶心、呕吐、烦躁、心慌、心急、面色苍白等副作用者有4例，其原因可能与剂量过大（一次服药2克）及药物炒制减毒不合要求有关。此外，原有风湿性心脏病或肾脏病的病人亦易出现副作用。据报道，本品使用时，必须经过炒制减毒合格后方可应用。除对细菌性痢疾有效外，尚有镇痛、健胃、消食、镇静作用，曾应用治疗肠胃炎，小儿消化不良，胆囊炎，急慢性胃痛、腹痛、腹胀及荨麻疹，都收到一定效果。