绿豆芽的热量及营养成分

热量(大卡/100克)18营养素含量(每100克)脂肪(克)0.10碳水化合物(克)2.90蛋白质(克)2.10胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.80维生素A(微克)3.00维生素C(毫克)6.00维生素E(毫克)0.19胡萝卜素(微克)20.00硫胺素(毫克)0.05核黄素(毫克)0.06烟酸(毫克)0.50镁(毫克)18.00钙(毫克)9.00铁(毫克)0.60锌(毫克)0.35铜(毫克)0.10锰(毫克)0.10钾(毫克)68.00磷(毫克)37.00钠(毫克)4.40硒(微克)0.50。热量点评：每100克绿豆芽所含热量约为卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物56.86%，脂肪1.96%，蛋白质41.18%，对减肥人群而言推荐食用。

热量(大卡/100克)18营养素含量(每100克)脂肪(克)0.10碳水化合物(克)2.90蛋白质(克)2.10胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.80维生素A(微克)3.00维生素C(毫克)6.00维生素E(毫克)0.19胡萝卜素(微克)20.00硫胺素(毫克)0.05核黄素(毫克)0.06烟酸(毫克)0.50镁(毫克)18.00钙(毫克)9.00铁(毫克)0.60锌(毫克)0.35铜(毫克)0.10锰(毫克)0.10钾(毫克)68.00磷(毫克)37.00钠(毫克)4.40硒(微克)0.50。热量点评：每100克绿豆芽所含热量约为卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物56.86%，脂肪1.96%，蛋白质41.18%，对减肥人群而言推荐食用。